Nel Veneto Orientale sii è svolto il 1° Camp della Comunicazione Territoriale

Il 1° Comp Camp, Campo della Comunicazione si è tenuto nel Veneto Orientale a Caorle, Concordia Sagittaria, Fossalta di Portogruaro e San Stino di Livenza dal 17 al 19 aprile, promosso dall'Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto e da L'Italia del Gusto, Rete di Informazione, sotto il Patrocinio della Provincia di Venezia, del Comune di Caorle, della Pro Loco di Concordia Sagittaria, dell'A.A.D.I (Associazione Amici dell'Italia), dell'Associazione Gusto & Buonsenso e di Sapere i Sapori, con la partecipazione e l'intervento di Banca del Veneziano.

L’apertura dei lavori si è tenuta presso l’Albergo Villa dei Dogi di Ottava Presa di Caorle, presenti gli Assessori Lunardelli e Vio per la Provincia di Venezia e l’Assessore David per il Comune di Caorle.

Si è trattato di un incontro sincronico attorno a cinque temi. “Il turismo culturale (con particolare riguardo ai temi letterari e poetici), che è stato affrontato presso il Cortino del Castello di Fratta a Fossalta di Portogruaro, con l'obiettivo di realizzare una proposta di itinerario culturale europeo tra l'Italia e i Balcani, capace di legare la storia e la cultura dei territori poco conosciuti attraverso la chiave di lettura di poeti e letterati. All'incontro ha partecipato anche la Fondazione Ippolito Nievo, portando l'esperienza dei suoi Parchi Letterari. Si è tenuta anche una degustazione con prodotti locali; i formaggi dell’Antica Latteria Fossalta Snc Di Battiston Luciano & C, il pane del Panificio Bortolin Snc, le pizze interpretate con i prodotti locali della Pizzeria Centrale di Fossalta di Portogruaro, i piatti prelibati della Vineria Ristorante Rosetta. Obiettivo raggiunto; ipotesi di percorso itinerario, che sarà presentato all’Istituto Europeo degli Itinerari culturali.

L'area tematica su”Il turismo fluviale” ha avuto come obiettivo la creazione di un circuito di terre di fiume (Aquositas), impegnate a confrontare le politiche di conservazione e valorizzazione degli ambienti fluviali. L’incontro si è tenuto presso l’Hostaria Da Fanio, che ha ospitato anche il galà presentando un menù di pesce accompagnato dai vini friulani di Ca' Selva della famiglia Bergamo di Concordia. Obiettivo raggiunto: creazione della rete Aquositas e nomina del coordinatore, la giornalista marchigiana Chiara Cascio.

 “Il turismo del vino e gli enoviandanti” si è posto invece l'obiettivo di organizzare le terre enoiche meno conosciute per entrare a far parte di itinerari e iniziative internazionali. Luogo della riunione, l’azienda Borgo Stajnbeck.

 Obiettivo raggiunto: inserimento dell’area Lison Pramaggiore nell’itinerario del Consiglio d’Europa Iter Vitis.grazie a Italia del Gusto.

L'unità tematica su ”Il turismo mediterraneo” si è incontrata al ristorante Hotel Villa dei Dogi a Ottava Presa di Caorle, per costruire un circuito 'Mare & Storia'.

In degustazione il riso della Azienda Agricola La Fagiana di Eraclea e le paste artigianali del Mulino Cereser di Musile, che hanno sottolineato la ricchezza di un territorio ancora poco conosciuto. I salumi e le carni dell'azienda agricola Xausa di Ottava Presa, sono state per i giornalisti una autentica sorpresa. I vini Merk di Casa Geretto hanno accompagnato il convivio,grazie alle preziose annotazioni di Antonio Geretto. Non poteva mancare ovviamente il pane, frutto della sapiente artigianalità del Panificio Toccane di Ottava Presa.

Obiettivo raggiunto: creazione del circuito, in cui Caorle è stata inserita.

Le Terre della Storia si sono confrontate invece nella sala degustazione dell'Azienda Bervini Ca' Selva di Concordia Sagittaria, per discutere di turismo culturale e far nascere un circuito di comunità 'segnate' dalla storia antica.

Obiettivo raggiunto: creazione del circuito, in cui è entrata anche Concordia Sagittaria.

Hanno partecipato al Comp Camp i rappresentanti di Borghi e Territori di molte le Regioni italiane e di alcune nazioni europee: sono state infatti oltre quaranta le comunità locali italiane ed europee accreditate. Un centinaio di delegati (Amministratori, Imprenditori, Giornalisti, rappresentanti di Associazioni) e una cinquantina di comunicatori sui temi individuati, hanno rappresentato la 'base' per iniziative e progetti concreti ed operativi.

Particolare importanza ha rivestito poi l'incontro di sabato 18, l’incontro plenario presso il Cortino del Castello di Fratta, nel corso del quale è stata avanzata la candidatura di Fossalta di Portogruaro ad ospitare una agenzia internazionale, capace di collegare le diverse reti tematiche (associazioni, progetti, azioni, ecc.), al fine di costituire una memoria attiva di documentazione, trasmissione e circolazione delle notizie.

Dalle ore 18,00 alle ore 20,00 di sabato 18 aprile presso La Bottega dei Sapori a Concordia Sagittaria si è tenuta invece per gli Incontri di.... Gusto, la presentazione e degustazione delle eccellenze delle Terre Ciociare e della Campania ( a cura dell’Associazione Sapere i Sapori ).

Giovedì sera l’anteprima per i giornalisti presso la Fattoria del Vino di Belfiore, che ha abbinato i propri prodotti ad un menù marinaro presentato dalla gastronomia Altamarea di Concordia Sagittaria.

Sabato sera si è svolta una disfida, presso il ristorante da Claudio, fra i salumi locali e quelli presentati da Consorzio Il Bagnacavallo, di mora romagnola. Da parte veneta c’era Cinto Caomaggiore, il cui Sindaco ha presentato i prodotti, tra cui il lingual, della Macelleria Bigattin ed i vini dell’azienda La Rota.

Sempre sabato, dalla Rosetta di Alvisopoli, erano presenti il Gruppo Festeggiamenti di Malnisio di Montereale Valcellina, con in testa il presidente Enore Zuccolin, che ha presentato la festa del formaggio di luglio, dal 3 al 12.  e il direttore della Latteria di Palse. Sono stati presentati i formaggi della Latteria di Marsure di Aviano e quelli, naturalmente, della Latteria di Palse.

Domenica a mezzogiorno, ospite d’onore la Sicilia, i cui prodotti sono stati degustati presso la Pizzeria Centrale di Fossalta di Portogruaro.

Gli ospiti e i delegati hanno partecipato ad incontri a convivio presso i ristoranti della zona, che hanno interpretato rigorosamente menù con le eccellenze del Veneto Orientale e delle Terre rappresentate al ComCamp.La Bottega dei Sapori ha donato una 'borsa del gusto', con eccellenze locali, a tutti i delegati.

Sempre domenica, l'Angolo dei Sapori ha presentato le Terre del Piave, facendo parlare i prodotti tipici del territorio, con una meditata selezione, che non si discosta dalle proposte che quotidianamente il consumatore può incontrare nella sua isola del gusto.

Monica ha optato per una degustazione che ha privilegiato i formaggi, accompagnati da mieli e mostarde di squisita fattura artigianale. Non sono mancati il pane di tradizione del Panificio Bonato di Negrisia e i vini dell'azienda agricola Bellese di Roncadelle e dell'azienda agricola Terre del Negrisiolo di Pietro e Dino Mazzariol di Negrisia.

Leo Pizza (con sede a Negrisia, Cimadolmo e Visnà), ha presentato invece le pizze interpretate con salumi e formaggi del territorio.

A mezzogiorno, alla Pizzeria Alla Torre, anteprima di Asparagorgo di Gorgo di Latisana: tutto a base di asparagi, accompagnati dai vini  di Battista II, sempre di Latisana.

Presente a vari incontri Sandro Facchin di Ciano del Montello, che ha messo in degustazione le focacce sempre fresche.

Domenica 19 aprile, presso la sala Rufino Turranio il Comp Camp si è concluso con l’Allegra Babele di Esperienze di Terra e d'Acqua, Racconti & Interventi in libertà, Giornalisti e Comunicatori, e ....chi vuole, a confronto non stop.