Blog di mauroriotto

I Collezionisti dei Piatti del Buon Ricordo hanno scelto come “Ristorante Ideale 2009” il Giardinetto di Cormòns, in provincia di Gorizia. Il premio è stato conferito nel corso di una serata ospitata dalla Cantina Produttori di Cormòns, produttrice del...

Il Cenacolo del Sile della Associazione l’Altratavola ha partecipato all’incontro che si è tenuto presso il ristorante Due Torri a Collalto di Susegana, per la presentazione dei programmi e dei percorsi che porteranno al Festival Europeo del Gusto 2010....

Le iniziative di informazione che 'anticipano' il Festival Europeo del Gusto che si terrà quest'anno in Veneto, sono già iniziate. L'Associazione L'Altratavola e l'Associazione Azione Borghi Europei del Gusto realizzeranno un percorso di ben 18 tappe,...

La Carnia è una delle aree botaniche più ricche d’Europa: le specie di erbe e fiori catalogate sono oltre 2.000. Durante tutta l’estate nei prati di bassa ed alta quota sbocciano fiori e crescono erbe delle più svariate specie alpine, dalle più comuni...

Venerdì 9 luglio, con inizio alle ore 20,30, si terrà allo Scottadito di S.Ambrogiio di Trebaseleghe (bar, cicchetteria, ristorante) una serata sul tema: A tavola con il pesce povero. Sarde in saor, baccalà mantecato, sarde ai ferri, insalata di baccalà...

Domenica 11 luglio, a partire dalle ore 10, proprio davanti alla Trattoria Pizzeria Sombrero (via Zanganili 51, Piombino Dese), si terrà la Festa dea Trebiatura. Durante la manifestazione vi sarà la rappresentazione perfetta della trebbiatura con una...

Venerdì 9 luglio si terrà alla trattoria L'angolo nascosto una cena a base di pesce crudo (ostriche, tartufi,gamberi rossi,scampi,canestrelli,fave di mare) e marinato (branzino con le fragole), nel giardino,con servizio a buffet e musica dal vivo. La...

La prima manifestazione segnalata da l'Altratavola nel nuovo Piano di Informazione Locale delle Terre del Sile L'impegno di Banca Mediolanum Il Cenacolo del Sile dell'Associazione l'Altratavola, ha varato in questi giorni il Piano di Informazione Locale...

Eravamo a Colbertaldo, frazione di Vidor, presso le Cantine Frozza, al punto che ormai non si discuteva, si chiacchierava amabilmente corroborati dal prosecco di Giovanni Frozza. Ad un certo punto, qualcuno chiede di Gibo, lo cerca al cellulare ed improvvisamente...

La cucina di pesce ci ha abituati a piatti talvolta tirati per i capelli. Stranezze che ristoratori che si credono creativi ti propongono con il sorriso, certi del nostro assenso. In realtà non sanno a quale inaudito martirio ci sottopongono, al di là...