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A casa di Erzetic, un gioiello storico che continua
Siamo stati a casa di Edbin Erzetic, in quel di Pristavo, a ridosso del confine sul Collio Sloveno. Mi aspettavo la solita cantina come ce ne sono tante, ed invece si vede che Carga è anche un modo di essere. In cima ad una collina, bisogna salire su...
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I Molini del Dolo
A Dolo, in pieno centro storico e a pochi passi dallo Squero (grande tettoia che copriva i vascelli disarmati degli arsenali di marina), nasce Vincaffè, enoteca, caffetteria e piccolo ristorante con uno sguardo al presente senza dimenticare la tradizione....
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L’agriturismo ai Tigli di Mira
Ai Tigli è una azienda agricola con coltivazione di ortaggi, situata tra la laguna di Venezia e la laguna sud verso Chioggia. Negli anni si è delineata la produzione specifica di fagioli, fagiolini e piselli oltre a tutte gli altri ortaggi di stagione....
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Agriturismo Ca’ Marcello di Mira
L’agriturismo situato a pochi km da Venezia, lungo la Riviera del Brenta, Ca' Marcello offre ospitalità in camere e appartamenti. E’ un luogo ideale per rilassarsi immersi nel verde della campagna veneta e durante l'estate nella piscina all'aperto. L’...
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I Ristoranti del Buon Ricordo antesignani del km 0
Da 46 anni una linea di cucina ispirata ai prodotti e alle tradizioni del territorio Il km 0 è, per i Ristoranti del Buon Ricordo, una tradizione e non una novità. Anzi, ancor meglio, una pietra miliare dell’Unione, il cui Statuto – redatto nel 1964,...
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La Romania a convivio in Veneto
L'incontro dedicato alla cucina rumena in Veneto, si è aperto alla Antica Osteria Ciotta di Solighetto di Pieve di Soligo (Treviso), con un piatto a base di sopressa e salumi di tradizione,frutto della passione e delle fatiche della Macelleria di Maurizio...
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180 anni dell'Imperatore Francesco Giuseppe all'Osteria Bepi Meo a San Canzian d'Isonzo
Se fosse ancora vivo, il 18 agosto di quest'anno l'imperatore Francesco Giuseppe I avrebbe compiuto 180 anni. Così oltre 150 persone, bisiache, ma non solo, hanno festeggiato di par loro a suon di boccali di birra e specialità mitteleuropee il 180esimo...
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I formaggi della Ciociaria
I meravigliosi pascoli e la tradizionale attività della pastorizia, non potevano che dare ottimi risultati anche per quanto riguarda i formaggi. Poco raffinati e ottenuti, i formaggi della Ciociaria, nella maggior parte dei casi, da lavorazioni artigianali...
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L'Hotel Villa Gasparini a Dolo
L'Hotel Villa Gasparini si trova a Dolo – Venezia, in posizione strategica per il collegamento (in autobus, in auto, in barca) alle vicine città di Venezia e Padova. L'albergo è nel cuore della Riviera del Brenta, rinomata località ricca di arte, storia...
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L’Albergo alla Campana a Dolo
L’Albergo alla Campana è situato nel centro di Dolo, sulla Riviera del Brenta, a metà strada tra Padova e Venezia ed è un punto di partenza ideale per chi vuole visitare le due prestigiose città. Il collegamento, garantito da un servizio d’autobus con...
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Il Giardinetto di Cormòns premiato come “Ristorante Ideale 2009”dai collezionisti dei piatti del Buon Ricordo
I Collezionisti dei Piatti del Buon Ricordo hanno scelto come “Ristorante Ideale 2009” il Giardinetto di Cormòns, in provincia di Gorizia. Il premio è stato conferito nel corso di una serata ospitata dalla Cantina Produttori di Cormòns, produttrice del...
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La Rotta dei profumi del mare in Istria: la Sogliola d'oro
La storia dell'Istria e della sua gente è sempre stata intrinsecamente legata al mare ed il passato marittimo delle sue città costiere è chiaramente visibile nella ricchezza delle architetture dei palazzi. Durante l'ultima metà del XX secolo, il mare...
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Il piacere di scoprire i vini ticinesi del 2008
Oltre 250 vini proposti da ben 65 piccole, medie e grandi cantine che rappresentano l’85% della produzione cantonale; quasi 10 ore di degustazione aperta ai professionisti e al grande pubblico; decine di giornalisti accreditati. Sono i numeri de “Il viso...
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Al Bed and Breakfast le Risaie a Sant'Ambrogio di Trebaseleghe
I giornalisti e i comunicatori che partecipano al 3° Festival Europeo del Gusto, possono soggiornare a S.Ambrogio di Trebaseleghe, nell'Alta Padovana), presso il B e B Le Risaie, della famiglia Cazzaro. Sorge,infatti, tra le tranquille campagne venete...
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Ivano Broggin propone il prosecco Ruggeri
La cantina Ruggeri è stata fondata nel 1950 da Giustino Bisol, la cui famiglia vanta una secolare tradizione nonchè profonde radici nella cultura vitivinicola del territorio di Valdobbiadene. Il toponimo "Case Bisoi" (vale a dire "le Case dei Bisol" )...
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Il Prosecco col fondo di casa Miotto
Il percorso di avvicinamento al Festival Europeo del Gusto che si terrà la prima settimana del mese di dicembre nel Quartier del Piave,prevede tutta una serie di appuntamenti per 'testare' i prodotti delle aziende che i comunicatori e i giornalisti dell'Associazione...
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Il pesce crudo e marinato alla Trattoria L'Angolo Nascosto
Venerdì 9 luglio si terrà alla trattoria L'angolo nascosto una cena a base di pesce crudo (ostriche, tartufi,gamberi rossi,scampi,canestrelli,fave di mare) e marinato (branzino con le fragole), nel giardino,con servizio a buffet e musica dal vivo. La...
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Fiorenzo e Viorica fanno rivivere l'Antica Osteria Ciotta a Pieve di Soligo
L'Antica Osteria Ciotta a Pieve di Soligo è ritornata in questi mesi a nuova vita. Da quando Fiorenzo e Viorica (splendida fanciulla originaria di Galati, in Romania), hanno preso in mano le redini del locale, qui si respira un'altra aria. Protagoniste...
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Donne nella natura
L’Associazione Culturale Fioristi FVG, in collaborazione con “Ass. Culturale Bisiaca” di Ronchi dei Legionari, propone: Sabato 15 maggio “ Donne nella natura” Racconti e tradizioni delle erbe bisiache Ore 10,00 Apertura evento Ore 10,30 “ Nell’orto non...
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Emozioni di Giada, firmate Valdagre
Il percorso del gusto che accompagna il viaggio dell'associazione l'Altratavola verso il Festival Europeo del Gusto, ha fatto incontrare i giornalisti e i comunicatori con i vini dell'azienda agricola Valdagre. I vigneti dell' Azienda Agricola Valdagre...
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Luciano Gai e la sua sopressa protagonisti
Si è tenuta il 14 giugno una riunione preparatoria de l’Altra Europa, presso le Cantine Frozza di Colbertaldo. Si doveva palare dei lavori preparatori per novembre, la manifestazione si terrà probabilmente da queste parti. Si doveva fare presto, vista...
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Olinda Giraldo, l’ultima inquilina del Casone Azzurro
Si ignora quando il casone fece la sua comparsa in Veneto. È certo che, sin dall'epoca tardo-romana nella regione c'era l'usanza di costruire ricoveri e magazzini utilizzando frasche e paglia, ma la loro evoluzione definitiva avvenne probabilmente dopo...
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Cantine Aperte 2010 in Canton Ticino
Sabato 29 domenica 30 maggio, dalle 10.00 alle 18.00, le cantine ticinesi si aprono agli enoturisti in occasione di Cantine Aperte, la manifestazione promossa e organizzata da Ticinowine. Numerose sono le cantine che accoglieranno, alcune anche alla sera,...
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La Festa di San Martino a Momiano di Buie in Istria
11.11.2010 - 14.11.2010 La Festa tradizionale è dedicata al santo protettore della città: San Martino. Si organizzano degustazioni di vini del momianese. Una vetrina del Moscato, dove accanto a quello momianese, saranno esposti anche i vini provenienti...
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Ivano Broggin ed il Prosciutto di Norcia
Quella sera, finita la conferenza all’Hotel Villa Ducale, Ivano Broggin ha presentato un rinfresco, su cui trionfava un prosciutto di Norcia di Renzini. Norcia e la Valnerina, Preci, Cascia, Abeto, Monteleone di Spoleto e Poggiodomo, sono queste le zone...