Top posts
-
Il pane della Ciociaria
E’ un pane casareccio di forma rotonda o a pagnotta o a filone. La crosta si presenta di colore marrone dorato mentre la pasta interna è di colore biancastro con la caratteristica alveolatura. Gli ingredienti sono farina tipo 0, 00 e 1, lievito naturale,...
-
L'Hotel Villa Alberti di Dolo
L'Hotel Villa Alberti, Villa Veneta del ’700, si trova lungo la Riviera del Brenta a pochi minuti da Venezia e Padova. La zona è caratterizzata dal Naviglio del Brenta lungo il quale, a partire dal Cinquecento, vennero realizzate per mano degli aristocratici...
-
Antico Frantoio Trampolini, fra tradizione ed innovazione
Abbiamo incontrato Antonio Trampolini, titolare dell’Antico Frantoio, l’unico all’interno delle mura cittadine di Perugia. Dire che l’olio è buono, che si può scegliere fra varie cultivar, e così via, ci sembra superfluo. Vorremmo dire due parole in più...
-
Ca’ Priuli a Dolo
L’edificio di Ca’ Priuli è una villa veneta tra quelle che si affacciano sul naviglio del fiume Brenta tra Padova e Venezia. Situato a metà strada tra i comuni di Dolo e Mira, si trova quindi nella parte centrale di questa via d’acqua e della sua riviera....
-
Ristorante Pizzeria Re dei quadri a Mira
Basta uno sguardo per accorgersi che il Re di Quadri non ricorda nessun altro ristorante, e di questo troviamo conferma quando apriamo il listino, insolito per le dimensioni, ma soprattutto per la cura nella scelta dei piatti, tra i quali troviamo sia...
-
Fantuzzi, il salumificio che produce anche trota affumicata
Abbiamo conosciuto Mario Fantuzzi e la sua gentile signora ad una serata al Ristoro San Simon,anzi l’avevo proprio a fianco. Ci ha raccontato dei suoi esperimenti, come la sottocosta arrotolata, che gli sono costati quasi un anno di lavoro e la coppa....
-
Il Tartufo di San Pietro Avellana
L'Alto Molise, terra di bellissime ed estese foreste, è anche ricco di pregiati prodotti del sottobosco, in particolare di funghi e di tartufi. Il tartufo nero (Tuber Aestivum Vitt) è presente in abbondanti quantità, mentre il tartufo bianco (Tuber Magnatum...
-
I vini della Ciociaria
I principali vini della Ciociaria sono, nell’area nord: il Cesanese del Piglio, vitigno autoctono (rosso) e la Passerina del Frusinate (bianco IGT) tra i comuni di Anagni, Piglio, Paliano, Serrone e Acuto, mentre nella Valle di Comino si produce un eccellente...
-
Non Solo Novello allla Tenuta Barbon
Si tiene nei giorni di sabato 6 e domenica 7 novembre presso la Tenuta Barbon a Venturali di Villorba , la consueta edizione di NON SOLO NOVELLO....., degustazione gratuita del Novello 2010 e dei Vini Tipici DOC. La manifestazione, patrocinata dall'Associazione...
-
Fioreria Rugiada, un posto gentile a Salzano
Entriamo nella Fioreria Rugiada a Salzano, e notiamo che non si tratta della solita fioreria. Marco Mion, il titolare, dimostra una passione grande nonostante l’età giovane, servendo delle signore che c’erano prima di noi. Il negozio è aperto da quatto...
-
Il ristorante pizzeria Perla rosa a Borbiago di Mira
Il Ristorante è situato in zona Riviera Del Brenta a pochi km sia da Padova che da Venezia. Il ristorante "La Perla Rosa" offre un'ampia varietà di piatti di pesce tra cui diverse specialità di pesce crudo. La sera, in alternativa al pesce, si possono...
-
La storia di Pirano
L'antica città marinara di Pirano si estende all'estremo margine dell'omonima penisola, che si restringe gradualmente tra il golfo di Strugnano e quello di Pirano. La penisola termina con punta Madonna, estrema propaggine nord occidentale dell'Istria....
-
A Noale A TAVOLA CON L'ANATRA
Confcommercio del Miranese, in collaborazione con i migliori ristoranti di Noale e dintorni, con il Comune di Noale e il patrocinio della Pro Loco organizza la 6° edizione di "A TAVOLA CON L'ANATRA". Si tratta di una iniziativa rivolta alla valorizzazione...
-
Casa a colori di Dolo
Con l’entusiasmo di chi ha tramutato un antico convento del ‘500 a Dolo in un nuovo accogliente hotel 2 stelle, il vostro soggiorno nella Riviera del Brenta si tingerà di nuovi colori. Se desiderate un alloggio economico, contornato dal verde, dall’atmosfera...
-
Pizzeria Ae Oche di Mira
Nel 1983 un gruppo di giovani ragazzi veneziani fondano la “Antica trattoria alle Oche”, ricavando il nome dall'adiacente Calle delle Oche. Si rivela subito un luogo di riferimento per tutti i giovani veneziani e gli studenti e viene apprezzata per la...
-
Marco e il gelato alla lavanda
Con il caldo di questa stagione, un gelato non ci sta male. Il problema è trovarlo veramente buono, e noi ci siamo riusciti quando ci hanno indicato la Gelateria da Marco a Falzè di Piave. Ci ha fatto assaggiare il gelato alla lavanda, una freschezza...
-
Il ristorante Santa Marta a Mazzè
La cucina piemontese, e nello specifico quella canavesana, sorprende sempre il nordestino. E’ chiaro che la cucina ha una nobile ascendenza: ricordo solo i più di venti antipasti che sono serviti all’inizio, tanto per dare un’idea. Noi nordestini forse...
-
I vini di Rive del Bacio: l'eccellenza paga sempre
Un tempo San Pietro di Barbozza era un comune autonomo. E di questa autonomia porta ancora i segni nella toponomastica : Municipio,tanto per fare un esempio, si chiama ancor oggi un confortevole hotel che ha 'recuperato' l'edificio adibito alla vita comunitaria....
-
La Romania e i Borghi Europei del Gusto
L'Ente Nazionale Rumeno per il Turismo ha partecipato alla nascita della rete dei Borghi Europei del Gusto fin dal 2008, al primo incontro che si era tenuto nella Pedemontana del Grappa, nel comune di Borso e a Montebelluna. La collaborazione è poi continuata...
-
L’Hotel Poppi di Mira
Hotel Poppi Albergo Ristorante di pesce Poppi 4 quattro stelle tra Venezia e Padova nella Riviera del Brenta a Mira con molte offerte last minute. Ideale per escursioni nelle ville venete del Palladio. Vicino a Venezia, Padova , Treviso e Vicenza. La...
-
Al Rondò di Buje
Eravamo a Buje, e Valter e Dario ci invitano per un bicchiere. Siamo in piazza a Buje, in Istria, ed andiamo al Rondò, fidandoci di Valter, che è responsabile dell’Ufficio Turistico. Era una giornata bellissima, non sembrava che fosse autunno: insomma...
-
Il premio Ticinowine assegnato a Urs Mäder
Il “Viso del vino” ha ammaliato e conquistato ancora una volta il grande pubblico degli appassionati e degli addetti ai lavori. Oltre 3000 persone hanno infatti goduto dell’opportunità di degustare quasi 300 etichette ticinesi al Palazzo dei Congressi...
-
Il racconto della Pasticceria Cargnello
Così succede anche alla Pasticceria Cargnello, in quel di Col San Martino, nella sinistra Piave trevigiana. Mamma Annarita,Michele e Serena hanno poche esitazioni , quando ci consegnano la loro filosofia “Offriamo agli appassionati dolci genuini,fatti...
-
Il vino Story della famiglia Ščurek
È difficile stabilire l’epoca nella quale la famiglia Ščurek cominciò ad occuparsi di viticoltura. I documenti scritti testimoniano che Franc, il nonno di Stojan, coltivava un ettaro di vigne e otteneva 50 ettolitri di vino. Oggi il padre Ivan ed il figlio...
-
L'Albania e i Borghi Europei del Gusto
Diverse sono le realtà albanesi che l'Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto ha deciso di coinvolgere per il Festival Europeo del Gusto 2010. Anzitutto il mondo dell'informazione e della comunicazione. Albania News è il primo quotidiano...