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La Bina Friulana al Supermarket Steni
E’mattina presto, e troviamo Roberta Castellan già al lavoro. L’andirivieni è già notevole, e, curiosando, notiamo il ben preparato e fornito banco, e poi la Bina Friulana. La BINA Friulana è un pane di storica tradizione friulana che oggi riprende i...
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“Grandi Storie di Piccoli Borghi”a Tezze di Piave, con gli asparagi
L'Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto e l'Associazione L'Altratavola promuovono all'interno della rassegna informativa 'Grandi Storie di Piccoli Borghi' alcune iniziative che riguardano l'Azione InfoCerere, lo speciale progetto...
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L'Hotel Venice a Grisignano di Zocco
E’dura non vederlo: l'Hotel Venice è situato appena fuori dall'uscita Grisignano di Zocco dell'autostrada A4 Milano-Venezia, a 10 km da Vicenza e 20 da Padova. Se proprio si è distratti si rischia di infilarsi dentro. L'Albergo dispone di un ampio parcheggio...
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La storia del Zocco e della Fiera
La prima data emersa dalle vecchie mura segna l'anno 1033, poi, successivamente, compare nelle antiche carte topografiche custodite nell'archivio della biblioteca Bertoliana di Vicenza come antica locanda con data 1252. Dopo l'apparizione della Madonna...
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La sparisada di Castelvenere
Come ogni anno, ci sarà la sparisada di Castelvenere, vicino a Buie, in Istria. La novità è che quest'anno alla gara internazionele Asparago d'oro, partecipa un rappresentante dei Colli Euganei, l'agriturismo Bacco e Arianna di Vò. PROGRAMMA MERCOLEDI'...
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Il riso nel Veneto: Grumolo delle Abbadesse
Del riso nel Veneto si fa grande uso e questo è un fatto che fa pensare considerando che, eccettuato il delta del Po e il veronese i più grandi produttori di riso si trovano in Lomellina ed a Vercelli. Noi però produciamo riso di altissima qualità, oltre...
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Il radicchio di Treviso a Rio San Martino
Il radicchio di Treviso è un tipo di radicchio rosso, caratterizzato da foglie dette "screziate" a causa della loro particolarità che le fa apparire simili, per forma, alle rose, con foglie di color panna spruzzate e punteggiate di rosso. Il sapore è...
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Il Cenacolo dell’Antica Pila, per “Grandi Storie di Piccoli Borghi”
Il Cenacolo del Gusto dell'Antica Pila ha aderito in questi giorni alle manifestazioni di “Grandi Storie di Piccoli Borghi”, la rassegna informativa promossa dall'Associazione L'Altratavola e dalla Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del...
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L’apicoltura Igor Gatto
L’azienda è nella periferia di Abano Terme, in località Monterosso. L’azienda è nata nel 1997, ha sede legale ad Abano Terme, anche se la sua attività si sposta grazie al nomadismo in tutto il territorio del Parco Regionale dei Colli Euganei. Ad Abano,...
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L'Azienda Agricola Bioecologica e Agriturismo Altaura e Monte Ceva
Hanno due sedi: una è a Casale di Scodosia in via Correr 25 in località Altaura. La Fattoria e Agriturismo a Casale di Scodosia è un'antica Fattoria di 26 ettari di terreno coltivato secondo il metodo dell'agricoltura biologica che offre ai suoi visitatori...
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Ad Agricamp 2010 il Moscato di Momiano dell'Istria e il Moscato Fior d'Arancio dei Colli Euganei
Ad AgriCamp 2010, i Campo della Comunicazione Territoriale in Agricoltura che si è tenuto nei Colli Euganei alla fine del mese di febbraio, hanno partecipato gli Uffici Turistici di Buie, Cittanova, Umago e Verteneglio, proponendo, fra le altre eccellenze,...
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Il Fior d’arancio di Bacco e Arianna
L'azienda agricola Bacco e Arianna di Ernesto Calaon è situata sulle pendici occidentali dei Colli Euganei, nella verde e riposante quiete di un declivio; in un ridente paese di nome Vò, a pochi chilometri da Padova, la famosa città del Santo. L'azienda...
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Pizzeria trattoria All’Albera
All'Albera è un locale a Salzano in Provincia di Venezia. Stavamo gironzolando e ci siamo capitati. Si trova nell'affascinante, e tutto sommato rassicurante, cornice di una villa veneta ristrutturata a pochi passi dal centro del paese. Nell’800 era una...
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Il Moscato delle Cantine Botta di Trani
La limitata produzione per pianta, 1,5kg, i terreni tufacei-calcarei tendenzialmente aridi situati in prossimità del mare, la potatura corta, le tecniche accurate di vinificazione e la grande serietà delle cantine Botta, conferiscono al prodotto un impeccabile...
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L’Azienda agricola agrituristica L’Alveare
Nel suggestivo e variopinto Parco naturale dei Colli Euganei, ricco di vigneti, oliveti e castagni, si trova il Monte della Madonna. Proprio alle pendici del colle, circondata da vigneti, si trova l'azienda vitivinicola e agrituristica “L'Alveare”. L‘azienda...
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Frozza e Prosecco, un connubio inscindibile
Da molte generazioni la famiglia Frozza si tramanda l'ostinato orgoglio di produrre Prosecco genuino e sincero che trova da sempre il favore dei clienti che amano la gioia che questo vino allegro sa così bene trasmettere. Una storia che comincia da lontano...
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A Collalto, con la buona cucina e la storia del Ristorante Due Torri
Filippo ha saputo trasferire la sua passione per la cucina e l'ospitalità in questo splendido angolo di storia, riaprendo il Ristorante Due Torri a Collalto di Susegana (Treviso).La cucina previlegia menù della tradizione veneta : qui le carni ( e, soprattutto...
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Il Cenacolo del Sile nel borgo storico di Collalto
Il Cenacolo del Sile della Associazione l’Altratavola ha partecipato all’incontro che si è tenuto presso il ristorante Due Torri a Collalto di Susegana, per la presentazione dei programmi e dei percorsi che porteranno al Festival Europeo del Gusto 2010....
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Una Banca al Festival Europeo del Gusto del 2009
Laura Panizutti, dell'Ufficio dei Promotori Finanziari di Bassano del Grappa di Banca Mediolanum, ha seguito tutti gli incontri che l'Associazione l'Altratavola e l'Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto hanno realizzato da giugno...
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La Festa della Piccola Grande Italia ad Arzergrande
Domenica 9 Maggio torna Voler Bene all’Italia, la Festa Nazionale dei Piccoli Comuni italiani che celebra la forza di questi territori, per riscoprirne tesori, paesaggi, saperi e sapori, promossa da Legambiente. I borghi più belli e più caratteristici...
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Pasticceria Turco, un trionfo appetitoso
A Salzano, abbiamo visitato la Pasticceria Turco: dopo aver bevuto un caffè, naturalmente pagato perché eravamo ancora n incognito, abbiamo intervistato il titolare, facendogli notare che la pasticceria era un trionfo delle paste alla frutta. Veniva voglia...
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A Domus Design di Montegalda un incontro singolare con la pizza....
Domus Design è un' azienda giovane , nata nel 2008 dall'esperienza decennale di esperti arredatori. Oltre alla vendita, offre infatti numerosi servizi inerenti la casa, dalla progettazione d'interni alla assistenza cantieri, dagli arredi su misura a rendering...
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Agricoltura padovana, malato grave o solo momentaneo?
Secondo le informazioni fornite dalla Camera di commercio di Padova, il mercato del mais e del grano non è mai stato così depresso; in queste condizioni, commenta il presidente di Confagricoltura Padova Antonio da Porto, le aziende non riusciranno nemmeno...
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Da Ivano Broggin una scelta invidiabile
In questo caso la prima occhiata tradisce: nessuno sospetterebbe che all’interno l’anonimo, anonimo dall’esterno, supermercato nasconda un tesoro. E invece… Siamo stati un paio di volte da Ivano Broggin, un tipo con una cultura enogastronomica da far...
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Sulle tracce della Vaca Mora, all’Antica Pila
L’Antica Pila è una trattoria che si trova a Calcroci di Camponogara, e si trova a poche decine di metri dalla ferrovia per Adria: non abbiamo visto la vaca mora, perché il treno adesso è blu, potenza della Regione Veneto. Dicevamo della Trattoria: il...