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Casa di Pasta, prodotti artigianali alpini per professionisti
Abbiamo trovato un produttore di eccellenza bellunese, Mario Dal Pan di Casa di Pasta. Eravamo già andati a trovarlo nel laboratorio, ma si era trattato di una visita lampo. Lo abbiamo trovato alla Fiera di Longarone, e ha potuto parlare un po’ senza...
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Cà Lustra, il lavoro di una vita
Da 31 anni Ca' Lustra è impegnata nella vitivinicolura Euganea con immutato entusiasmo. Pensando sempre con etica e per la qualità. Il 2008 è anche l'anno del "3 bicchieri" al Sassonero 2005 nella guida Vini d'Italia del Gambero Rosso. Meritato perchè...
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La Latteria di Sedico
La latteria fondata nel 1922 e da allora lavora il latte conferito dalle aziende agricole situate nel territorio del comune di Sedico. Il latte di ottima qualità, viene trasformato con sistemi artigianali ottenendo prodotti che riscontrano un notevole...
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San Canzian d'Isonzo apre a gennaio 2010 le manifestazioni nazionali de i Borghi Europei del Gusto
L'inserimento del comune di San Canzian d'Isonzo nella rete dei Borghi Europei del Gusto, ha conosciuto nel mese di dicembre due importanti appuntamenti: la partecipazione al Festival Europeo del gusto in Istria e l'incontro con i produttori locali presso...
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Il Festival Europeo del Gusto parte da Trieste, pensando alla Grecia
Il Festival Europeo del Gusto, ideato ed organizzato dalla Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto, prende il via giovedì 3 dicembre, a Trieste, con un incontro all'Albergo Ristorante Filoxenia. Posizionato fronte mare, nel cuore del...
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La Pasticceria Mariarosa a Bigolino
Abbiamo assaggiato i prodotti della Pasticceria Mariarosa, e dobbiamo dire che ci sono piaciuti. La pasticceria era stata fondata dalla madre, da qui il nome, e ora il figlio continua l’attività. La sua produzione riguarda i prodotti normali, ripresi...
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La Famiglia Bellandi e i prodotti della ANTICA NORCINERIA
Siamo in Garfagnana. Terra di tanti prodotti di eccellenza. Il nome di questi salumi, un nome che profuma di storia, di tradizione, non è stato scelto a caso, e giustamente vuol ricordare una cultura, ed una sapienza che vengono da lontano. Era infatti...
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Austria per l’Italia
Una collaborazione che continua L'AUSTRIA PER L'ITALIA è un'associazione alberghiera austriaca che riunisce oltre circa 90 hotel a 5, 4 e 3 stelle in tutta l'Austria. Negli alberghi dell´associazione si parla italiano e sono a disposizione degli ospiti...
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L'hotel Kürschner
Una amicizia ormai consolidata L'hotel Kürschner si trova a Kötschach-Mauthen, a pochi chilometri dal confine italiano, letteralmente affacciato su di un'antica via romana, la "Julia Augusta", che ancor oggi è visibile proprio a fianco dell'hotel. Il...
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Verteneglio: semplicemente da visitare
Verteneglio è un paesino di 2.000 abitanti situato nella parte nord-occidentale dell’Istria, in Croazia. La stretta vicinanza di Verteneglio con il territorio sloveno ed italiano ha fatto sì che da sempre la gente di Verteneglio si identifichi di più...
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L’agriturismo Le Favole a Sacile
Proprio sul confine fra Caneva e Sacile, troviamo l’agriturismo Le Favole. Poco distante dall'Agriturismo "Le Favole" sorge il centro storico di Sacile che, secondo una denominazione tramandata nel tempo, e' chiamato il "giardino della Serenissima". Un...
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CRAI Lattemiele, il paradiso
Servizio, cordialità, genuinità. Sono queste le caratteristiche che accomunano tutti i Crai, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia, dalla Calabria al Veneto. Una rete di supermercati e negozi alimentari che si distinguono per l’atmosfera familiare, per l’assistenza...
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Alla Macelleria dei Fratelli Prosdocimo a Valdobbiadene
Correva l'anno del Signore 2005 e i giornalisti vagabondi de l'Italia del Gusto inauguravano nel mese di agosto in quel di Milies, una iniziativa d'informazione destinata a crescere negli anni, fino a giungere alla rete dei borghi europei del gusto dei...
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Vigneti Sant'Andrea: il valore dell'accoglienza
Ai piedi dei Colli Asolani e a 500 m dalla villa palladiana Barbaro-Volpi si trova l'azienda agrituristica, a conduzione familiare, Sant'Andrea. I giornalisti e i comunicatori dell'Associazione L'Altratavola l'hanno visitata, nel percorso del gusto dedicato...
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Le Fronde a Refrontolo
L’ultima volta c’ero stato circa trent’anni fa, non mi ricordo se era l’ultimo anno di liceo o il primo di università. Era una semplice gelateria, che a me onestamente non aveva detto molto. Ci sono stato qualche giorno fa, e sono stato piacevolmente...
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Dal Contadino delle Dolomiti
La delegazione Alte Terre della rete di informazione L'Italia del Gusto, ha presentato al Festival Europeo del Gusto a Scorzè (Venezia),presso la Trattoria al Tempo Perso l'azienda agricola biologica Dal Contadino delle Dolomiti di Andrea Gosetti (Cesiomaggiore)....
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L’agriturismo Casali Buffon
Trovare un agriturismo vero, a pochi chilometri dalle spiagge adriatiche, sembra un’impresa disperata, eppure a Latisana, in località Pertegada, siamo riusciti a scovare questo posto, un poco nascosto lungo la strada che costeggia il Tagliamento. Avevamo...
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Da Marino, vini e piatti istriani di qualità
Ci troviamo nella parte nord-ovest della penisola istriana, a 275 metri al disopra del livello del mare, da dove si stende un incantevole panorama sulle Alpi e sulle Dolomiti, da una parte, e sulla rigogliosa area boschiva ed il mare splendido, dall'...
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La Festa della Ribolla e dell'Olio d'Oliva a Visnjevik
Nei giorni 7 e 8 maggio si terrà a Visnjevik (Dobrovo, comune di Brda nel Collio Sloveno) la Festa della Ribolla e dell'Olio d'Oliva. L'Ufficio Turistico di Brda ci ricorda che alle pendici del Collio Goriziano centrale si trova l’abitato di Višnjevik,...
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La Parisien collection di Naturalmix
Siamo andati a trovare Franco Bortolazzo a Cavaso del Tomba, che ci ha parlato della sua passione, la cioccolata. Tanto la ama che ha creato una linea apposta, la Parisien collection. Che comprende le sue cioccolate speciali, e Franco la definisce “The...
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Le Giornate dell'Asparago Istriano presentate nella Riviera del Brenta
Dario Penco dell'Ufficio Turistico di Umago e Valter Bassanese (direttore dell'Ufficio Turistico di Buie), hanno presentato a Villa Nani Mocenigo, in Dolo, le manifestazioni sull'asparago selvatico che si tengono nel mese di marzo e di aprile nell'Istria...
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Borghi Europei del Gusto e sviluppo
L’obiettivo principale è quello di far emergere un’altra Italia, e un’altra Europa, fatta di piccole e medie imprese che sono state in grado, o possono essere in grado, di coniugare arte, design, materiali innovativi e tecnologie per costruire prodotti...
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Un premio meritato per la Locanda del Ditirambo
La Locanda del Ditirambo di Castro dei Volsci ha ricevuto il premio Turismo Responsabile Italiano 2010. Penso che Beatrice e Daniela si meritino questo premio, per l’impegno profuso e che continuano a mantenere. La Locanda del Ditirambo Via dell'Orologio,...
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'A tu per tu con il cielo', da Andy il Fornaio......
'A Tu per Tu con il cielo', la rassegna informativa dedicata ai temi del buon e bello vivere, è ritornata nel 2010 a Cesiomaggiore, esattamente a Pez, nel laboratorio di Andy il Fornaio, ove Cinzia, Mauro e il figlio Andy hanno voluto incontrare amici,...
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Il caffè secondo Naturalmix
Siamo stati da Franco Bortolazzo, e come al solito ci ha offerto una delle sue delizie. Vista l’ora, non poteva che essere caffè, che lui produce in vari aromi. Gusto Cioccolato Dal particolare aroma di pregiata provenienza, questa bevanda unisce la delicatezza...